bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

入荷情報♪~2017.5

福岡の昼間は、すっかり初夏の陽気です。

相変わらずブログの更新が滞っている店主です・・・。

暑さのせいさー

いえ、なんでもありません。店主が怠惰なだけです。すみません。

というわけで、入荷情報など。

あ、今回はリキュールです♪

20170515.png

【Génépi des Pères Chartreux (シャルトリューズ・ジェネピ)】(中央左)
40%


フランスの高山植物“ジェネピ”を使用したリキュール。

ジェネピは、標高2500メートルから300メートルの高山、特に、シャモニー山系に野生する、希有なフランスアルプス独特の植物。山岳ガイドにとって強壮や解熱作用等で知られている香り高い成分を有し、リューマチと寒さに対して絶大な効果を発揮するジェネピは、アルプス山中を長旅する為に欠くことのできない物となっている。また、このジェネピには、その薬用成分とその香り高さを含有する7月から8月にかけての短い開花時期に、山岳の羊飼いにより一本一本手摘みされ、乾燥されたものが数本、薄黄色の液体にその姿のままに浸されている。

ジェネピーはニガヨモギに近縁の植物です。



【Gentiane Apéritif Des Pères Chartreux (シャルトリューズ・ジョンシアン)】(中央左)
17%


胃薬などに使われるゲンチアナ(リンドウの一種)の根が原料。スーズの原料としても良く知られるゲンチアナですが、シャルトリューズではアルプス山脈で取れたゲンチアナだけを使用。なかなか日本ではお目にかかれない商品です。



アペリティフ・シリーズと呼ばれるものは、なぜか綴りが普通のシャルトリューズ(Chartreuse)と違います。

店主の趣味、シャルトリューズのコレクション、これでようやく10種類目です♪

暑さに負けてる方(自分ですな・・・)、たまには薬草酒でもいかがでしょうか? 
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  1. 2017/05/18(木) 17:18:49|
  2. Liquer
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

入荷情報♪~2016.07【Liquer】

博多は明日早朝、山笠本番です。山笠に全く興味ない店主ですが・・・(苦笑)

例年だと、山笠が終わると夏本番と言われますが、梅雨も明けていませんし、とっくに夏本番になってる気がします。

というわけで(?)、熱中症対策、以前から欲しかったキナのリキュールを入荷致しました♪

20160711.png

【BIGALETT CHINA-CHINA(ビガレ・シナ・シナ)】


フレンチアルプスにある、ジファール社の子会社となったビガレット社が1875年より造りつづける、スウィート&ビターオレンジとキナのリキュール。オレンジとキナのバランス、キナの苦みの余韻がすばらしいリキュール。マティーニなどのカクテルにも。



単体でも美味しいですが、通常のビターズの代わりにこれを使ったジン&ビターズにしてみたり、ジン・トニックにちょっと垂らしたり。

ジンと非常に相性がいいリキュールです。

よかったらお試しを♪

  1. 2016/07/14(木) 20:31:50|
  2. Liquer
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  4. | コメント:0

入荷情報♪~2016.04【番外編】

本日、お客様の結婚式のため、鹿児島へ行って参りました。

駅で見つけた謎の酒。

20160429.png

何これ。

その名も【ボンタンアメのお酒】!

即衝動買い。

ボンタンアメ、実は結構好きなのです。が。

これ、どうなんでしょう?(笑)

500mlなので、あまりありません。

呑んでみようという勇者求む。

 
  1. 2016/04/29(金) 20:31:22|
  2. Liquer
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  4. | コメント:0

プロフィール

ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

[Twitter]
@bar_nezunomi

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