bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

【お報せ】2014.09のスケジュールについて

8月は各地で豪雨被害が相次ぎました。被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます・・・。

福岡も連日雨模様でしたが、これから残暑が厳しいようで、相変わらず夏バテ継続中の店主です。

皆様もご自愛くださいませ。

さて、9月の予定ですが、
201409Calendar


通常通り、第1,3木曜日(9/4, 18)の予定です。

例によってもしかしたら、休日モード(※)で開けるかもしれませんが、予定は未定です。

※ねずの実休日モード
 ・【完全禁煙】です。
 ・照明・BGM等、全体に適当です。
 ・店主は普段着のままカウンターに座って、適当に呑んだり本読んだりしています。

通りすがりにシャッターが開いていたら、お気軽にご来店くださいませ♪

【その他】

9/21(日)の13:00~17:00は、第14回 ねずのみ人狼会の予定です。
ご興味おありでしたら、お気軽にお問合せください。



というわけで、来月も皆様のお越しを心よりお待ちしております!
 
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  1. 2014/08/30(土) 16:25:45|
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入荷情報♪~2014.08 其の参

雨続きで、夏らしくない感じの毎日が続いていますね。

そして、広島他各地で被災された皆様、一日も早い復旧をお祈りしております・・・。


さて、気を取り直して。

今月は新商品ラッシュです。

20140821.jpg

(手前)【TANQUERAY OLD TOM GIN(タンカレー・オールド・トム・ジン)】 47.3%


とてもなめらかで少しスウィートな味わいのタンカレー・オールドトムジンは、タンカレー・ジンの創始者のチャールズ・タンカレー氏が1835年に自ら記したレシピ・ブックに基づいて造られました。
2014年に全世界で10万本限定でボトリング。ボトルには、ボトリングンナンバーが入っています。



マラッカで味しめたな・・・

折角なので(?)、当店のタンカレーを全種類並べてみました。なかなか素敵な眺めです♪

OLD TOM GINとは、ジンの1カテゴリーで、加糖による甘みのあるジンで、歴史的には、ロンドン・ドライ・ジンより前に作られていたタイプのジンです。

そして今回タンカレーがリリースするトムジンは、チャールズ・タンカレー氏のレシピをベースにしてはいますが、蒸留技術が当時に比べ良くなっているため、かなり洗練された味わいに仕上がっているそうです。またラベルは1921年当時のものをベースにデザインされたもの。

 

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  1. 2014/08/21(木) 19:16:25|
  2. Gin
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入荷情報♪~2014.08 其の弐

今月2回目の入荷情報です。

20140811.jpg

【MASTER OF MALT CASK-AGED GIN(マスター・オブ・モルト・カスク・エイジド・ジン)】 43.3%


マスター・オブ・モルトは、1985年にロンドン南東部のロイヤル・タンブリッジウェルスに創業した幅広いオリジナルアイテムも展開するウイスキーショップ。
ウイスキーマガジン誌の「アイコンズ・オブ・ウイスキー」で「ワールド・ベスト・オンライン・ウイスキー・リテイラー」を3度受賞するなど、世界のウイスキー愛好家から注目されている存在です。

ウイスキー業界で注目を浴びるショップが手がけるジン。ウイスキーで貫くそのこだわりを持ち込み、世界でも希な”バスタブジン”を現代に彷彿とさせる1本。市場が盛り上がるジンの中でも要チェックの1本です。 "ISC"で最高賞となるトロフィーを獲得している同社の「Bathtub Gin」をさらに高めたスモールバッチ製法。ジュニパー、オレンジピール、コリアンダー、シナモン、クローブ、カルダモンを使用した原酒を、液体と樽の内側が触れる比率の高い「オクタブ」サイズ(50L程度)のオーク樽にて、3-6カ月間熟成しました。

香りはリッチなジュニパー、キャラメライズしたオレンジ、バニラで、ベルベットのような口当たり。味はオイリーなジュニパー、シトラス、ベリーのタルト、バターにウッドスパイスです。(メーカー資料より)



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  1. 2014/08/12(火) 02:15:07|
  2. Gin
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【お報せ】2014.08のスケジュールについて(訂正)

201408_Calendar_2.png

前回お報せしていましたが、一部訂正させていただきます。

通常の定休日(第1、3木曜日)に加え、今月は8/14(木)もお休みをいただきます。

申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。
  1. 2014/08/11(月) 14:32:17|
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入荷情報♪~2014.08

暑い日と雨の日が交互に続いていますが、皆様お元気でしょうか?

久しぶりのジンの入荷です♪

20140801.jpg

(右)【GILT SINGLE MALT GIN(ギルト・シングル・モルト・ジン)】 40%


スコットランド、ロッホローモンド近郊のVale of Levenで造られたシングルモルト・ジン。
原料にスコットランド産の大麦を使用したプレミアムジン。ピーチがかった柑橘系の甘い香り、まるく甘く、ジンとしてはオイリーで厚みも感じられます。
輪郭の苦味も少なく、雑味の少ない洗練されたタイプ。グラスの残り香も素敵です。



ジンなのにシングル・モルト。本当にジンって何でもありですねー(笑)

(左)【COLDSTREAM(コールドストリーム)】 40%


スコットランドのインヴァー・ハウス系列の子会社カーマイケル社が発売するロンドン・タイプのドライ・ジン。
同社は、リキュールのヘザー・クリームの発売元でもある。系列の蒸留所でつくるグレーン・スピリッツに、ボタニカル・フレーバーを切れ味よく配したもの。

引き締まったジュニパーベリーの爽やかな香りを基調に、柑橘やハーブのニュアンス、スパイシーな味わいが楽しめます。



暑い夏はジン・トニックの季節! 是非遊びにいらしてください。


 
  1. 2014/08/04(月) 23:50:50|
  2. Gin
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プロフィール

ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

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@bar_nezunomi

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