bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

【お報せ】2015.01のスケジュールについて

2014年も最後の1日。皆様にとって、どんな年でしたか?

さて、来年1月の予定です。

201501_Calendar.png

今月は第1、3、5木曜日(1/1,15.29)の3日、お休みさせていただきます。

また、1/2、3の2日間は、営業時間は19時~1時とさせていただきます。

あわせてご了承くださいませ。

よろしくお願いいたします。

【その他】

1/18(日)の13:30~17:00は、第17回 ねずのみ人狼会の予定です。
ご興味おありでしたら、お気軽にお問合せください。



最後になりましたが、今年もお世話になった多くの方々

皆様本当にありがとうございました!

おかげさまで、何とか3回目のお正月を迎えることができそうです。

また、来年から心新たに精進致しますので、これからもよろしくお願い致します!

 
スポンサーサイト
  1. 2014/12/31(水) 03:41:14|
  2. Infomation
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

入荷情報♪~2014.12【其の弐】~BOLS特集?

気が付けば、今月も半分以上過ぎ、今年も後2週間足らず。

1年の速度が年々速くなってくる気がします。本当にあっという間ですね。

さて、多分今年最後の入荷情報です。

今回は【BOLS】縛り。

いえ、結果的にそうなっただけなのですが・・・。

製造元のボルス社は1575年、オランダ、ロッテルダム郊外のスキーダムに創業しました。創設者はルーカス・ボルス。現存する世界最古の蒸留所です。

ジン製造についても、17世紀のジン創成期から携わっており、ジン・メーカーとしても最も旧い作り手といえます。リキュール・メーカーとしても知られており、幅広い製品を販売しています。


20141125.jpg

(左)【BOLS VIEUX GRAND SUPERIOR GIN(ボルス・ヴィユー・グランド・スーペリア・ジン)】 35%


1820年に、ボルスは革命的な新しいジュネヴァレシピを導入しました。より微妙な味で、麦芽ワイン、ニュートラルな穀物アルコールとボタニカル。この新しいレシピのより良いバランスの結果、複雑で強力な、そしておいしい、非の打ちどころのないスピリッツとなりました。



うーん・・・。

上記の説明文は、オランダ語?からの自動翻訳を元に、日本語らしく書き直しただけなので、誤りがあればご指摘ください・・・^^;

(中)【BOLS JONGE GENEVER(ボルス・ヤング・ジェネヴァ)】 35%


2回蒸留に加え、アンジェリカ・アニスなど14種類のジェニパーを使って造られる伝統的オランダジン。
ジュニパー・ベリーとモルトの発酵液を精留し、数種類のハーブで香りづけしたもの。口当たりは柔らかい。



「ヤング・ジュネヴァ」とは、熟成していないジュネヴァ・ジンの総称です。(これに対して、熟成したジュネヴァ・ジンは「オード・ジュネヴァ」と呼ばれます)

(右)【BOLS SILVER TOP(ボルス・シルバー・トップ)】 37.5%


ロンドン・ドライ・ジン・タイプで、爽やかな口当りが特徴です。



オランダ産なのにドライ・ジンという、ちょっと珍しい1本です♪


以上、BOLS縛りの3本でした! 



  1. 2014/12/19(金) 19:27:14|
  2. Gin
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

こねこの里親募集中です(=^‥^=) 続報

すっかり真冬です。さすがの店主も寒いと感じます(笑)

10/21の記事でご紹介した子猫の件、続報です。

3匹の子は無事引き取られましたが、まだ黒猫さんが2匹、お客様宅にて保護されています。

新しいフライヤーをお持ちくださったのですが・・・。

20141215.jpg

「売れ残りました!」って。

・・・。

なぜ「!」付き・・・。




うーん、写真だと、黒猫のかわいさって伝わり辛いですね~^^;

大切に飼っていただける方、いらっしゃいませんか?

ご連絡いただければ、連絡先等お報せいたします。
宜しくお願いします! m(_ _)m



福岡はまだ雪が舞う程度ですが、寒冷地の皆様、くれぐれもお気をつけてくださいね!
  1. 2014/12/18(木) 19:51:46|
  2. Infomation
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

入荷情報♪~2014.12

12月になって、急に真冬のような寒波。

皆様風邪など引かれていませんか?

更新すっかりさぼっておりますが、久々の入荷情報です。

20141208.jpg

(左)【HAMMER & SON OLD ENGLISH GIN(ハマー&ソン・オールド・イングリッシュ・ジン)】 44%


1783年のレシピを忠実に再現したオールドトムジンスタイルのジン。11種類の伝統的ボタニカルをジン生産者としては最古の銅製ポットスティルにて蒸留。
1700年代当時、イギリスが最大のシャンパン輸入国でもあり、その空瓶を広く再利用していたことに由来して、ボトルにはシャンパンスタイルを使用。
懐かしのオールドトムジンスタイルはジンファン必飲の1本です!



シャンパンボトルに入ったオールド・トム・ジン・・・。まぁ、いろいろありますね(笑)

(右)【BALLAST POINT OLD GROVE Gin(バラスト・ポイント・オールド・グローブ・ジン)】 44%


米国カリフォルニア州サンディエゴ産。

トーリーパイン。降雨量の少ないサンディエゴの沿岸にみられるその独特な木は、ロンドン・ドライ・スタイルを象徴するジュニパーを妙に連想させます。
オールド・グローブ・ジンは両方の世界の最も素晴らしい材料を使用しています。粗挽きした新鮮なジュニパーベリーから作られており、その素朴で大胆な風味と、地元で調達したコリアンダーとフレグラントローズのかすかな香りがします。不自然さとは対極の、純粋で上品な一杯です。

バラストポイント [BALLAST POINT]
アメリカでも有数のクラフトビールタウン・サンディエゴにおいても誰もが認める実力を有している1996年に設立ブリュワリー“バラストポイント”。(サンディエゴのハーバーの名前)
元々はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されており、多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっています。
更にはビールだけでなく、「サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション」など、世界的な酒類コンペティションで受賞する高品質な蒸留酒も製造しています。



ブリュワリーが作ったジンには、他にもミッケラー、アドナムス等がありますが、いずれも畑違いなんて言えないくらいの高品質です。


今月入荷アイテムは、他にもジュネヴァが数本あるのですが、また次回・・・
 
  1. 2014/12/09(火) 00:58:20|
  2. Gin
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

せんきょ割@2014衆議院選挙

先月の福岡市長選挙に続き、来る12/14(日)は衆議院選挙ですね。
というわけで、今回も【せんきょ割】やります♪ (※せんきょ割の適用年齢は20代の方(自己申告)です)

当日(期日前投票、不在者投票をされる方は投票された日でOKです)、投票所の立て看板等の前で、ご自分と看板の写った写真を撮影して持参してくださったお客様に、ビフィータ・ジン・トニック1杯サービス致します。

期間は12/14(日)~18(木)とさせていただきます。

もしも票を入れたい候補者がいないとしても、無効票を投じるという意思表示もできますよ。皆さん、是非投票に行きましょう~♪
  1. 2014/12/08(月) 00:45:11|
  2. Infomation
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

[Twitter]
@bar_nezunomi

たまに思い付きで、Twitterのみのタイムサービス(笑)等呟いたりします。FB、ブログからも連動しているため、Twitterだけ見ていただいた方が、全情報が確認しやすかったりします。
Follow Me plz!


[Facebookページ]
https://www.facebook.com/BarJuniperBerry
「いいね!」お願いします^^

Facebook

「いいね!」

bar ねずの実bar ねずの実
「いいね!」バナーを作成


 




 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (3)
Project (8)
Tweet (36)
Gin (108)
Diary (19)
Food Menu (4)
Infomation (125)
Cocktail (17)
Information(discount) (3)
Washu (4)
Whisky (5)
Library (2)
Liquer (3)
AF (1)
liqueur (2)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる