bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

誤解・・・

以前も書いた気がしますが・・・。

カルア・ミルク作ってたら驚かれたり・・・。

シェイカー振ってたら、「シェイカーあったんですか!?」と訊かれたり・・・。

しばしば、「ジン専門店」とか「ジンしかない」とかご紹介いただいてるようですが・・・。

ジン以外のお酒も一通りありますから!

ジンベース以外のカクテルも作れますから!!(笑)


常連様の中には、ジン嫌いな方すらいらっしゃいます。

なにより、店主は一度も、こちらからジンをお勧めした事などございませんので(笑)

ジンが苦手な方でも、お気軽にいらしてくださいませ。
 
 
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  1. 2015/02/26(木) 17:37:38|
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入荷情報♪~2015.02【其の参】(ジンではありません)

三寒四温、という言葉がぴったりな今日この頃。

皆様、風邪など召されておられませんでしょうか?

まだまだ熱燗が美味しい季節です♪

20150216.jpg

この冬は、レギュラーの大七のほかに、こんなものを入れてみました。

【万齢 冬の酒】

検定の山田錦を使うという、掟破り方法で造られたお酒です。

未検定ということで純米酒とは名乗れませんが、そうとはいっても九州の名産地、糸島の山田錦を100%使用しているそうです。

燗にすると眠っていた旨味、甘みがグッと起き上がり、山田錦の甘味がたっぷり楽しめます♪

原料米 山田錦 ※未検定米(福岡県糸島産)使用のため「純米酒」の表示は無し
日本酒度+2 酸度 1.5 アミノ酸度1.4 アルコール度数 15度
酵母 佐賀9号 製造時1回火入れ生詰め

是非燗をつけて召し上がってください♪
 
  1. 2015/02/24(火) 20:16:46|
  2. Washu
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入荷情報♪~2015.02【其の弐】

お金がないときに限って、お高めの限定品が発売されるジレンマ・・・(--;

でも、これは絶対に美味しいはず! あのMONKEY47のプレミアム品ですから。

というわけで、入荷いたしました♪

20150222.jpg

【Monkey 47 Distiller's Cut 2014(モンキー47 ディスティラーズ・カット2014 )】 ドイツ産 47%


1年に1回のみ、それも4,000本のみの生産で、日本への入荷数は120本だけという限定品。現行品の『モンキー 47』のプレミアムバージョンとして生産されています。通常約3ヶ月のところ、12ヶ月の陶器製コンテナ熟成期間を経てボトリング。スペシャル原材料として、“オキザリス・トリアングラリス”という紫褐色のハーブを使用。この植物を加えることで、『モンキー 47』に、より力強いハーブ感、よりゆたかなフローラル、フルーティーなフレーバーを増長させています。



MONKEY47ファンの皆様、是非一度ご賞味くださいませ♪
 
  1. 2015/02/22(日) 19:28:05|
  2. Gin
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入荷情報♪~2015.02

暦の上ではもう春。
とはいえ、まだまだ寒い日が続いていますね。

個人的には一番快適な時期です(笑)

相変わらずの筆不精です。1月頭に入荷していたのですが、例によってこんなに遅くなってしまいました。すみません。m(_ _)m


20150109_20150217143116bf4.jpg

(左)【FEW SPIRITS AMERICAN GIN(ヒュースピリッツ アメリカン ジン )】 アメリカ産 40%


原材料はトウモロコシ70%、小麦20%、モルト10%となっており、さすがアメリカ産といった感じですね。

マダガスカルバニラ、カスケードホップを始めとした11種類のフローラル感が楽しめる個性的な味わいです。

F.E.W.の名前の由来は、イリノイ州エバンストンにあるエバンストン女子大学(のちにノースウェスタン大学と合併)の学長をつとめ、アメリカ禁酒法の先駆けとなった『婦人キリスト教禁酒組合』を設立したフランシス・エリザベス・ウィラードの頭文字です。熱心なクリスチャンだったウィラードは、飲酒による家庭崩壊の恐れを説き、禁酒運動を各地で行うことにより、のちに合衆国の禁酒法へと発展したが、そのほかにも女性参政権の確立にも尽力した人物。彼女はエバンストンを象徴する人物として現在も讃えられており、そのお膝元、エバンストンで蒸留所の名前になるとは思ってもいなかったでしょう。



(右)【FEW SPIRITS BARREL AGED GIN(ヒュースピリッツ・バレル・エイジド・ジン)】 アメリカ産 46.5%


FEW SPIRITS AMERICAN GINを加水せずに、樽熟成したジンです。



禁酒運動家の名前を蒸留所名に使う皮肉な感じ、アメリカっぽくて好きです(笑)

逃げる2月。

相変わらずゆっくりしているねずの実です。

お時間あれば、お気軽に遊びにいらしてくださいませ。
 
  1. 2015/02/17(火) 14:40:25|
  2. Gin
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【お報せ】2015.03のスケジュールについて

早いもので、もう2月。

201502_Calendar.png


今月はいつもどおり、第1、3木曜日(2/5,19)の2日、お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

【その他】

2/15(日)の13:30~17:00は、第18回 ねずのみ人狼会の予定です。
ご興味おありでしたら、お気軽にお問合せください。

※あくまでもお店のイベントなので、応募多数の際は、当店のお客様を優先させていただきますので、悪しからずご了承くださいませ。


それでは今月も宜しくお願い致します!
 
  1. 2015/02/01(日) 14:09:48|
  2. Infomation
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プロフィール

ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

[Twitter]
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