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bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2018年4月時点で約220種類)だけで専門店は御座いません。普通のカクテルやビール等も御座います。 お一人様大歓迎です♪  ※【完全禁煙です。喫煙者の方は<必ず>携帯灰皿をお持ちください。】  ※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】  当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

年末年始のご挨拶 2017

2017年も今日で終わり。1年が過ぎ去る速度がどんどん加速している気がする店主です。
今年もいろいろありました。

みなさまにとって、今年はどんな1年でしたか?

店主は基本的に騒がしい場所や人混みが苦手でして(笑)、これまでイベント等への参加は極力回避していたのです。
が、今年はWhisky Talk Fukuoka、Gin-Posiumと、2つも参加させていただきました。
たまには新鮮な刺激をいただけて、これも悪くないのかなと思います。
苦手意識は変わりませんが・・・(笑)


本日12/31の24時をもちまして、今年の営業を終了させていただきます。

※ただし、大掃除したばかり(のはず)なので休日モード(完全禁煙)での営業となります。ご了承ください。


今年もお世話になったお客様、同業者の皆さま、業者の皆さま、その他当店に関わってくださった皆様、本当にありがとうございました!

何年経っても低空飛行のねずの実ですが、おかげさまで、今年も生き永らえました。

また、来年も精進してまいりますので、これからもよろしくお願い致します!


※新年は1/2、19時からの営業です。(正月は翌1時まで)
 帰省やご旅行のついでにでも、お立ち寄りいただけると嬉しく思います。

それでは皆様、佳いお年をお迎えください。



 
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  1. 2017/12/31(日) 15:59:00|
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【ご報告】平成29年7月5日からの大雨災害義援金について 【其の参】

後3日で今年も終わり。

アッという間で、まったく実感がわきません(笑)

さて、昨日、今年最後の日本赤十字社詣でに行ってまいりました。

20171227.jpg

店頭の義援金箱分+イベント参加費一部+義援酒分+店主の気持ち、計【¥17,647】をお持ち致しました。

皆様ご協力ありがとうございました。

なお、募集期間が再延期され、今年度末(来年の3/31)までになったそうですので、義援酒も継続致します。
引き続きご協力よろしくお願い致します!

取り急ぎご報告まで。
 
  1. 2017/12/28(木) 17:19:55|
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【お報せ】年末年始及び、2018.1の営業予定について

今年も残すところ10日を切りました。
今年は初めて天皇誕生日前に年賀状を投函できて、どうでもいいような達成感を味わっている店主です。
皆様、やり残したことはありませんか?

今年は結局5日お休みをいただきました。
といいつつ、実際にはお客様がいらっしゃらなくて読書してた日もありますので、実質隔週休2日くらいかも…(笑)

遅くなりましたが、年末年始の予定についてです。

以前お報せした通り、12月は31日の24時まで営業致します。
なお、例年通り、12/31は休日モードでの営業となります。
(完全禁煙、店主平服のままでのゆるい営業です)

そして1月についてです。
201801_Calendar.png

1/2(火)から営業開始いたします。
※1/2、3は日祝日扱い(19:00~1:00)と致します。
※もし、元日にご来店をお考えの方がいらっしゃいましたら、12/30までにご一報ください。
 休日モードでよろしければ、可能な限り対応致します。

2週目以降は通常通り、火曜日が定休日です。


今年もあとわずか、お忙しいとは思いますが、ちょっと息抜きにお立ちよりいただけると嬉しく思います。
 
  1. 2017/12/23(土) 13:43:55|
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入荷情報♪~2017.12

どれだけ書くことがたまっていたのかという・・・^^;

手短に。GIN-POSIUM会場で購入した、イベント用限定ボトルです。

20171203.png

【ePower プレミアム・ジン 辰巳蒸留所】
郡上八幡(岐阜)産 45%


ボタニカル
・宮崎産フェイジョア
・ジュニパーベリー
・コリアンダー・シード
・タイム
・アンジェリカ
・柚子ピール
・クロモジ
・マジョラム
・ラベンダーリーフ
・お茶の花
・お茶
・ローリエ

香り・・・フラワリー、フルーティー、グリーン、シトラス等がとても華やかに香る
味 ・・・フルーティー、グリーン、フラワリーな香りにウッディさが加わる。まろやかで爽やかな味わい
郡上の針葉樹林の空気を思い起こさせる爽やかな味わい。トニックウォーターで割ると、少し白濁し最高のマリアージュです。


(会場ブースにあった説明書きより)

珍しいボタニカルとしては、フェイジョア、クロモジ、マジョラム、お茶の花あたりでしょうか。
フェイジョアとは、南米原産の熱帯果実です。
クロモジというのは、クスノキ科の落葉低木で柑橘系の香りがするそうです。高級楊枝に使われる樹ですね。

35本限定と言われていたような(酔っ払っていたので、自信がありませんが、多分合ってると思います・・・)
今年は新しいボトルはもう増やさない予定でしたが、せっかくなので東京土産に仕入れてみました♪
 
  1. 2017/12/12(火) 21:05:14|
  2. Gin
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ボタニスト・キャンペーン 三度

Gin-posiumの記事に1週間以上手こずっていて、色んなことが滞っておりました。

相変わらず情報発信が苦手な店主です。

そうこうしている間に、すっかり冬♪
昨日、今日はちょっとだけですが雪も舞い、店主は一人テンションが上がっています(笑)

というわけで、明日12/13(水)より、ボタニスト・アイラ・ドライ・ジンをお飲みいただいたお客様に、ボタニストのミニチュアボトルを1本プレゼント♪

20161201.png

※今回は12本、先着順です。(おひとり様1本限りとさせていただきます)

当店の性格上、ジンを求めていらっしゃるお客様は、「変わった風味のものを」「面白いものを」と頼まれることが多い傾向があります。

結果、逆に正統派の美味しいジンが、逆になかなかお飲みいただけないというジレンマを、店主は常々感じていたりします。

この機会に、ボタニストをお試しくださいませ♪

また、6月にボタニストをインフュージョンしたものも、引き続きご提供させていただいております。

こちらもキャンペーン対象商品ですので、宜しくお願い致します!
 
 

  1. 2017/12/12(火) 19:34:36|
  2. Gin
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GIN-POSIUM JAPAN 2017(遅)

気が付けば、もう12月も半ば。
寒い日が続いております。

もともとの筆不精に加えて、公私ともにバタバタしておりまして、すっかりご報告が遅くなってしまいましたが、去る12/3(日)、「GIN-POSIUM JAPAN 2017」というイベントに参加してまいりました。

20171203_Gin-Posium.jpg
(C)日本ジン協会

これまでウィスキーやテキーラ、ラムのイベントは結構ありました。
今回のジン-ポジウムは、日本ジン協会(存在も今回初めて知りました・・・すみません・・・)主催の国内初のジン専門のイベントです。

ジンを知り、ジンを楽しむためのイベントとして、12/3(日)に東京都内のホテル・イースト21で開催され、出展企業は34、出展ブランド数は72、それらを一同に味わうことができる大規模なイベントでした。

参加者数は約600名だそうです。
福岡にいるとなかなか感じにくいのですが、ジンもようやくここまで来たんだなーというのを、初めて(笑)実感致しました。

第一部はジンの専門家お二方と、国産ジンメーカー4社のご担当者様によるセミナーでした。

ジン-ポジウムのために来日された、Angus Winchester氏によるセミナーでは、ジンの正しい歴史等、知識について詳しくお話をしていただきました。

従来ジンの発祥については、17世紀にオランダのシルヴィウス博士が造ったということになっていましたが、最近ではジンの発祥=イタリア説が有力と言われています。
ジンの歴史について、「13世紀イタリアで、Jacob van Maerlantが、ワインをジュニパーベリーと一緒に煮込む、Aqua juniperis(Juniper water)について記述している」「シルヴィウス博士が生まれる10年以上前の文献に、既にジュネヴァの記述があった」等、改めてイタリア説が有力に感じました。(もっとも、現在のジンに近いものという意味では、シルヴィウス博士の造ったものが最初かもしれませんが)

また、ジンの香りを最大限に感じるためのテイスティング方法も、目からうろこでした!
(文才がない店主なので文章での説明が難しい・・・^^; ご来店の際にお伝えいたしますね^^)

そして、当イベントのためにAngus氏がご持参くださった、OLD DUFF GENEVER、NOLETS SILVERも非常においしいジンでした。
特にNOLETSは、ジュニパーの風味よりも他のボタニカルが遥かに香るため、賛否両論があり、“未来のジン”“未来のウォッカ”とも言われているそうですが、個人的にはかなり好きなジンでした♪ 是非、インポーター各社様、お取り扱いをご検討ください!!(笑)

続いて、Desmond Payne氏による、ビフィーター24のセミナー、国産クラフトジンのセミナー(サントリー六、京都蒸留所季の美、本坊酒造和美人、ニッカカフェジン)と続きました。

第二部は出展ブランドやジンベースカクテルの試飲という内容でした。

お世話になっております、ボタニストのブランドプロモーション担当K様、ジンロウのインポーター、アレグレスのI様、H様、普段なかなかお会いできない皆様との再会。

以前、日経MJで読んで気になっていた、東京渋谷のGOOD MEALS SHOPの方ともお会いできました♪

短い時間でしたが、素敵な時を過ごさせていただきました。

もっとも、さんざん試飲して回ったので、さほどお酒が強くない店主はかなり呂律が怪しかったと思います。申し訳ない・・・^^;

残念ながら、気になっていたBARは大抵日曜日がお休み。

もっとも、会場ですでに限界だったので、開いていても行ける気力はありませんでしたが(苦笑)



というわけで、珍しく日曜日にお休みをいただいたので、一応ご報告などしてみました。

それにしても、福岡にはいつになったらジンブームが来るのかしら・・・(笑)

 
  1. 2017/12/12(火) 19:20:19|
  2. Diary
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プロフィール

ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

終日禁煙(Ploom TECのみ可)です。
それ以外のお煙草につきましては、極力ご遠慮ください。どうしても喫煙される場合は、【携帯灰皿をご持参の上】屋外にてお願いいたします。


[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

[Twitter]
@bar_nezunomi

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