bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

入荷情報♪~2015.10

ここのところ、昼間は汗ばむ陽気、夜は肌寒いくらいと、温度調整が難しいですね。

風邪ひきさんが増えているようです、皆さまお気をつけて。

というわけで、相変わらずの遅れ気味のお報せを・・・。

20150919.png

(左)【7D ESSENTIAL GIN(7D エッセンシャル・ジン)】
スペイン産 41%


伝統的な地中海産ボタニカルと7回の蒸留で造られるスペイン産プレミアム・ジン。
ジュニパー、シトラス、ハーブ、スパイスなど12種類のボタニカルの完全なる融合。ネルビオン川水源のクリスタル・クリア・ウォーターが最高の最後の仕上げを行っています。
特徴的なミントの風味を持つ味わいは、ジン・トニックに最適。



久しぶりのスペイン産のジンです。

7回蒸留と聞いて、もしかしたらすっきりしすぎて個性があまりないかと思いましたが、全くの杞憂でした(笑)

(右)【BROKER'S GIN (ブローカーズ・ジン)】
英国産 47%


ロンドンの新進ボトラー、ブローカーズ・ジン・リミテッド社がつくるプレミアムジンです。

品格あるラベルとボトルキャップ についているハットが印象的です。

新鋭ながら2001年ロンドンスピリッツ品評会や、2001年シカゴ・ビバレッジ・テイスティング大会で堂々銀メダルを受賞している実績はただものではありません。

フード&ワインマガジン2003年12月号でもベストジンに選ばれまし た!

200年前のレシピを再現した、香り豊かでフルーティなドライジンです。



ハットが黒い40度の製品もありますが、今回は47度の方を入れてみました♪

最近高級品ばかり発売されるのですが、これは久々お手頃価格のおいしいジンでした!^^

そして、最後はまたしても高級品・・・(--;
20151003.png

【Bathtab Gin Cask-Aged Navy-Strength (バスタブ・ジン・カスク・エイジド・ネイビー・ストレングス)】
英国産 57%


マスター・オブ・モルト社は、英国ロンドンから南東へ下ったタンブリッジウェルスにて1985創業。ハードリカーをメインに幅広いラインナップのショップです。また、「アイコン・オブ・ウイスキー」において「ワールド・ベスト・オンライン・ウイスキー・リテーラー」を連続で受賞するなど、今注目のショップです。今回は、世界中の愛好家からの支持を受けているマスター・オブ・モルト社が手掛けるオリジナルブランド「Professor Cornelius Ampleforth」シリーズから、「ワールド・ジン・アワード2015」コンパウンド・ジン部門にて世界1位に輝いたジンが発売されました。

バスタブ・ジン・カスクエイジド・ネイビー・ストレングスは、アルコール度数が高いだけでなく、浸漬の際、漬け込んでいるボタニカルからより強くフレーバーが出るように、強く混ぜ合わせる「パッシング・アップ」という手間のかかる工程を行っています。浸漬の後、50リッターの小樽にて6か月の熟成。海軍将校たちが愛飲していたアルコール度数100ブリティッシュ・プルーフ(57度)でボトリング。香りは鮮烈なオレンジやレモンの柑橘香、ジュニパーの爽やかな香りをメインに、シナモン、カルダモンが広がります。口に含むと、とてもオイリーで、シトラスとジュニパーをバックボーンに、リコリス、バニラの甘みとシナモンとクローブの織り成すとても長い余韻が続きます。

「ワールド・ジン・アワード2015」コンパウンド・ジン部門にて世界1位に輝いた、このネイヴィー・ストレングスでしか味わえない強烈な個性を是非、この機会にお楽しみください。

※バスタブ・ジン:19世紀の密造時代に流通した、ボタニカルを加えて最蒸留することなく、ボタニカルを浸漬させてつくるコンパウンド・ジンの一種で、元々、浴槽が使われたことに由来します。



あのMONKEY47よりはるかに高額です・・・。限定品なので取ってみたものの、どうしましょう・・・(苦笑)

興味がある方は是非お試しを!^^;

 
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  1. 2015/10/04(日) 18:02:31|
  2. Gin
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