bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

入荷情報♪~2017.4【其の弐】

4月ももう終わり。

昼はちょいちょい夏日になるくらいの陽気・・・。

お休みが長い方は、明日からかなり連休だそうですね。

GW?何それ美味しいの?

相変わらずさぼり気味で申し訳ありません。
久々の入荷情報です。

4月頭には存在していたような気がしますが、気にしたら負けです。

20170403.png

(中央右)【KNOCKEEN HILLS HEATHER GIN(ノッキーン・ヒルズ・ヘザー・ジン)】
英国産 47.3%


アイリッシュ・ポティーンで有名なテムズ・ディスティラリー社が作った、1997年創業の英国ノッキーン・ヒルズ・スピリッツ社。

スピリッツの原料は乳清、蒸留は5回。最後の5回目の蒸留前に最低24時間ボタニカルを浸して作ります。

天然、無農薬のボタニカルは、品名になっているヘザー(ヒース)、アンジェリカ、コリアンダー、ジュニパー・ベリー、セイボリー(キダチハッカ)の5種類。ジュニパー、レモン、コリアンダーに微かなスパイス、そしてハーブ、花の香水のノーズ。
軽くスムースで甘くクリーミーなスピリッツが、大地のハーブ、牧草の香りとピリッとしたスパイシーなテイストを伴い、やがて花の香りに戻り、ドライなフィニッシュが続きます。


(右は同社のエルダーフラワー・ジン)

ヘンドリックス(バラ)、ゼラニウム(ゼラニウム)、コッツウォルズ(ラベンダー)、エルダーフラワー・ジン(エルダーフラワー)、マゼラン(花菖蒲)、e.t.c.・・・ お花の香りのジンもずいぶん増えましたね。

優しい感じの飲みやすいジンです。

(中央左)【FILLIERS 28 GIN TANGERINE(フィラーズ28 ドライ・ジン・タンジェリン)】
ベルギー産 43.7%


創業が18世紀末まで遡るベルギーのフィラー家。
1928年に誕生したフィラーズ28は、ジュニパーを始め28種類のボタニカルを、コパーポットスチルで極少量単位で作るスモールバッチジン。

タンジェリンは、フィラーズ28をベースに、スペイン・ヴァレンシアで11月から11月に収穫されるタンジェリンオレンジを使って、5回蒸留した季節限定品。


(左は同社のフィラーズ28 ドライ・ジン)

フィラーズの通常品は、店主が個人的に好きなジンの1つです。

それをベースにしたオレンジフレーバー強化タイプ。

間違いない感じです(笑)


先日お報せした通り、GW中も休まず営業しております。

お時間あれば是非お立ち寄りくださいませ。
 

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  1. 2017/04/28(金) 19:39:11|
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 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

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 Drink ・・・600円~
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