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bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2018年4月時点で約220種類)だけで専門店は御座いません。普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪  ※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】  当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

入荷情報♪~2018.04

今年のGWは長い方は9連休とか。

まぁ、GWなんざ当店には何の関係もございません。

そして、桜尾蒸留所見学の記事に苦戦している間に、たまりにたまったblog更新、一気にやってます。^^;

20180418.png

(左)【Puerto de Indias STRAWBERRY(プエルト・デ・インディアス・ストロベリー)】
スペイン産 37.5%


ピンク色がとってもかわいいこのジンは、蒸溜したてのスピリッツに、アンダルシア産のいちごをつぶして漬け込んだ、甘い口当たりが特徴です。


久しぶりのフレーバード・ジン入荷です!
なんだか懐かしい、昔ながらのイチゴのお菓子(アポロとか)の香りがします(笑)

なお、スロージン同様、日本の酒税法上はリキュール扱いとなっています。


(右)【FOREST GIN EARL GREY(フォレスト・ジン・アール・グレイ)】
英国産 39.5%


イギリスのチェシャー州、マックルズフィールドの森で、家族3人で大切に造られるフォレストジン。1バッチわずか約85本です。
そこで働くのはリンゼイ&カールのボンド夫妻と8歳とまだ幼いハティエさん。
収穫リーダーのハティエさんによって森の中から選び抜かれた、オーガニックのボタニカルを夫妻が乳鉢を使って手作業で粉砕。
30Lの小さなスチルで蒸溜することによってこの希少なジンは産まれます。

2016年のSWSCで最高金賞を獲得したフォレストジンに引き続き産まれた第2弾は、紅茶の香り溢れる華やかな香りのジン。
すり潰したボタニカルをポットスチルで1回の蒸溜、できたスピリッツをQuinteassential社のアールグレイと近くを流れる湧水によって絶妙にブレンドを行いました。
森のハーブや大地の香りに続いてグラスの中からはウーロン茶やベルガモットを思わせる華やかな紅茶の香りが溢れ出します。
愛らしい青の陶器におさめられた非常に濃厚でかつ、華やかなそのアロマ。
是非一度お試しください。



フォレスト・ジンの通常版はあまりにもお高くて、スルーしていたのですが、こちらはとても興味深く、思わず購入してしまいました。
国内入荷わずか60本だそうです。無くなったら二度と飲めないかも???
興味がおありの皆様、是非お早めに!






 
 
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  1. 2018/04/29(日) 04:08:31|
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【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
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終日禁煙(Ploom TECのみ可)です。

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Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
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092(521)3773


[Open]
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 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
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 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

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