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福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2018年4月時点で約220種類)だけで専門店は御座いません。普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪  ※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】  当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

入荷情報♪~2018.09

台風21号及び北海道地震により、被害に遭われた多くの方々に、心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご安全と被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

列島全体が次から次へと自然災害続きで、心休まる暇がありません。各地の被災地にこれ以上の被害がでませんように・・・。

できることを少しずつでもやっていかねばと思う今日この頃。
西日本豪雨災害の義援金の受付期間延長に伴い、当店でも店頭の義援金箱及び義援酒も継続致します。


さて、今月最初の入荷情報は、広島から届いた限定品です。

20180906.png

【桜尾ジン ハマゴウ】
広島産 47%


宮島の浜辺に自生するハマゴウを含む広島県産6種類のボタニカル(ハマゴウ、不知火、緑茶、ローズマリー、ラベンダー、スペアミント)と、華やかさが引き立つ海外産のボタニカル6種類(ジュニパーベリー(仏産)、リコリス、バニラビーンズ、アンジェリカルート、コリアンダーシード、キャラウェイシード)を使用しています。(合計12種類のボタニカルを使用しています。)

ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。

平安時代からアロマとして親しまれてきたハマゴウのハーバルな香りと、伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。

宮島は、広島県内に自生する植物の三分の一が集合する「ボタニカルの聖地」です。
その自然を守るため、多くの人に宮島の魅力を知って頂くため、SAKURAO GIN HAMAGOUを発売いたします。



桜尾ジンの従来のラインナップは、どちらかというとすっきりしたフレーバーのジンですが、今回の限定品に用いられているボタニカルは、ハマゴウ(花)、不知火、ラベンダー、リコリス、バニラビーンズ等、甘い風味のものが多いのが特徴ですね。ちょっと不思議なオールドトムジンといった趣です。トム・コリンズに使うと、なかなかいい感じですよ♪


夏の疲れが出やすいこの時期に、甘めのお酒で癒されるのも悪くないものです。
 

最後になりましたが、改めて。
被災地の皆様が、一日も早く日常を取り戻せますようにお祈りしております。
 



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  1. 2018/09/06(木) 16:44:41|
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ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

終日禁煙(Ploom TECのみ可)です。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

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