bar ねずの実 公式Blog

福岡市中央区白金で、Gin & Tonic屋さんぽい、ゆるい感じの呑み屋をやっとります。ジンが異常に多い(2016年9月時点で約180種類)だけで専門店は御座いません、普通のカクテルやビール等も御座います。 できれば「マスター」と呼ばないでください。お一人様大歓迎です♪

せんきょ割@2017.10.22 衆議院選挙

来る10/22(日)は衆議院選挙。
店主も本日期日前投票に参りました。
例によって、選挙カーのおかげでかなり寝不足がたまりにたまっている店主です。
福岡市中央区は福岡2区なのですが、某候補のポスターに記載されている、「六児の父」が気になって仕方がありません。
少子化担当大臣は任せろ、という意味なのでしょうか・・・(笑)
というわけで、今回も【せんきょ割】やります♪ (※せんきょ割の適用年齢は20代の方(自己申告)です)
当日(期日前投票、不在者投票をされる方は投票された日でOKです)、投票所の立て看板等の前で、ご自分と看板の写った写真を撮影して持参(スマホの画像等で結構です)してくださったお客様に、ビフィータ・ジン・トニック1杯サービス致します。
期間は10/22(日)~23(月)とさせていただきます。
というわけで、皆さん、是非投票に行きましょう~♪
  1. 2017/10/20(金) 17:20:15|
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World Gin &Tonic Day

本日、10/19はWorld Gin &Tonic Dayだそうです♪

普段ジントニックをお飲みにならない貴方、昔飲んだジントニックがトラウマになっている貴方。
たまには1杯如何ですか?

「取り敢えずジントニック!」と言ってくださる方が、1人でも増えますように♪
 
  1. 2017/10/19(木) 20:11:59|
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入荷情報♪~2017.10

10月に入り、ようやく朝晩は涼しくなってきたかと思えば、この連休は29度とか。

まだまだ残暑厳しい福岡です。

寒暖差が激しい日々が続きますが、皆様風邪など召されておられませんでしょうか?

さて、今月の入荷は、かなり個性的な2アイテムです。

20171006.png

(右)【プレミアムクラフトジン「和ジン」】
国産(明利酒類株式会社) 45%


和ジンは、日本酒を蒸留し10年間貯蔵したスピリッツをベースにした日本独自のクラフトジンです。

スパイシーで森林のようなウッディーな香りの上質なジュニパーベリーをはじめ、レモンピール、オレンジピールの柑橘系やシナモンなど高品質なボタニカルを7種類使用しています。豊かな香り、爽快な味わいに五感を研ぎ澄ませて楽しめます。

代表的なジントニックをはじめ、マティーニ、シンガポールスリング、ギムレットなどあらゆるカクテルで、爽やかな香りと、プレミアムな味わいを表現します。



本坊酒造様の【和美人】と若干紛らわしいですが…(笑)

既出の国産のクラフト・ジンの原料も米が使われているものは多いですが、ライス・スピリッツから造られる【季の美】、米焼酎から造られる【IP-01】、【IP-02】、【和美人】、【岡山】(当店では取り扱っておりません)とはまた違う、独自の技術ですね♪

日本酒好きの店主的には、かなり楽しみな一品です。

(左)【BLACK TOMATO GIN (ブラック・トマト・ジン)】
蘭産 42.3%


世界初のブラックトマトを使用したジン。

オランダはカンペン蒸留所近くで栽培されたオーガニックのブラックトマトに、数滴の海水を使用して造られています。

詳しいレシピやボタニカルの種類等は非公開です。



分かっている情報はこれだけ(笑)

ブラックトマトをボタニカルとして使用し、海水を数的・・・。

なんとも不思議なジンです・・・。

店主はこのなんでもありなところこそが、ジンの面白味だと考えております。

余談ですが、ブラックトマトはアントシアニンを豊富に含むそうですよ。

是非お試しあれ♪
 

  1. 2017/10/08(日) 19:58:48|
  2. Gin
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再入荷情報♪~2017.9

衆議院解散で揺れる中、上半期の締め等お忙しい方も多い時期だと思います。

皆様、体調崩されたりされておりませんでしょうか?

店主はいまだに夏バテ継続中です・・・。9月末になっても最高気温30度とか、勘弁してください(笑)

さて、一部固定ファンの皆様、ようやくアレを再入荷できました♪

20170904.png
【BLUE RIBBON ESSENTIAL LONDON DRY GIN (ブルーリボン・エッセンシャル・ロンドン・ドライ・ジン)】
フランス(スペイン)産 40%

フランスのオポジット・ワインズ&スピリッツがリリースするジンのグランクリュともいえるプレミアム・ジン。
高品質の穀物を原料に5回の蒸留。タイム、ジャマイカ産ペッパー、ジュニパー、コリアンダーなど14種のボタニカルを使用。

バン・マリー蒸留によりなめらかさが与えられ、タイム、ジュニパー、ライムの繊細でデリケートな香り。

デリケートな香りと長い余韻が特徴のロンドン・ドライジンです。



「フランス(スペイン)」記述したのは、フランスで蒸留、スペインで瓶詰めされるためです。

画像右側は旧ボトル。旧ボトルは逆台形でしたが、新ボトルは台形になって安定感が(ちょっとだけ)感じられます(笑)

常温ストレート、ジン・トニックで是非♪

 
  1. 2017/09/28(木) 20:01:28|
  2. Gin
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久しぶりの掲載です♪

少しずつ秋の気配を感じたかと思えば、蒸し暑くなったり。
まだまだ残暑が続きそうですね。

3年ぶりくらいでしょうか。久々に本に載せていただきました。
fc2blog_201709231838174d5.jpg
『福岡の隠れ家・穴場2』

Amazonでも販売されているようです。


こんな立派な本に、当店のような場末の飲み屋を掲載していただき、ありがたいことです。

開店以来、これで4回目の雑誌掲載なのですが、当店の記事は毎回同じライターさんが書いてくれております。

とても素敵な文章でご紹介いただき、毎回ハードルが上がっていく気がしつつ。

ご紹介に恥じないよう、精進せねばと身が引き締まります。


というわけで取り急ぎ、本のご紹介でした。


あ、記事中に2点程誤りがありました。

1.座席数 7→18
2.ビール¥700→¥700~

です。宜しくお願いします。
 
  1. 2017/09/23(土) 18:39:44|
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ねずのみ。

Author:ねずのみ。
 
※【食べログ、その他口コミサイトへの掲載はご遠慮ください。】
 当店の雰囲気を大切にしていただけるお客様にご迷惑がかかりますので、よろしくお願いします。

[Address]
Zip 810-0012
福岡市中央区白金1-6-7
MAC白金ビル1F

地図はこちら

西鉄大牟田線薬院駅から徒歩5分程度。平尾駅からだと徒歩20分弱です。


[Phone]
092(521)3773


[Open]
19:00~
 平日…2:00から3:00頃迄
 日祝…1:00頃迄
※遅い時間にご来店の際は、お電話頂ければ幸いです。
※火曜日定休(2016年9月より)
 ただし、事前にご予約いただければ、できる限り対応させていただきます。
 定休日でもゆるく営業している日も多々あります。TELご確認くださいませ。

[Price]
 Charge・・・300円
 Drink ・・・600円~
 Food ・・・300円~

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